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모두가 배고프지 않은 세상은 어떻게 가능한가?
빌 게이츠가 주목한 인문학자 바츨라프 스밀, 세계 식량 시스템의 문제점을 낱낱이 파헤치다. 지속가능한 인류의 '먹는 행위'는 어떻게 가능할까?
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